专升本生物分离工程练习题库含答案（附解析）
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专升本生物分离工程练习题库含答案(附解析)
一、单选题(共40题，每题1分，共40分)
1.以下哪项不是在重力场中，颗粒在静止的流体中降落时受到的力
()
A、阻力
B、压力
C、浮力
D、重力
正确答案：B
答案解析：在重力场中，颗粒在静止流体中降落时受到重力、浮力
和阻力作用，压力不是颗粒降落时受到的力。
2.用来提取产物的溶剂称()。
A、料液
B、萃取液
C、萃余液。
D、萃取剂
正确答案：D
答案解析：萃取剂是用于萃取过程中与料液接触，使目标产物从料
液中 移到萃取相中的溶 ，所以用来提取 物转 剂 产 的溶剂称萃取剂。
3.工业上强酸型和强碱型离子交换树脂在使用时为了减少酸碱用量
且避免设备腐蚀， 一般先将其转变为()。
A、钠型和磺酸型
B、铵型和氯型
C、铵型和磺酸型
D、钠型和氯型
正确答案：D
答案解析：工业上强酸型和强碱型离子交换树脂在使用时为了减少
酸碱用量且避免设备腐蚀， 一般先将其转变为钠型和氯型。钠型和
氯型的离子交换树脂在一定程度上可以减少再生时酸碱的使用量，
同时能降低对设备的腐蚀。
4.根据支持物不同，电泳可以分为()。
A、纸电泳、醋酸纤维薄膜电泳、琼脂凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电
泳
B、区带电泳、自由界面电泳、等速电泳、等电聚焦电泳
C、聚丙烯酰胺凝胶电泳、SDS 一聚丙烯酰胺凝胶电泳、等速电
泳、 等电聚焦电泳
D、等速电泳、等电聚焦电泳、琼脂凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳
正确答案：A
答案解析：纸电泳是用滤纸作为支持物，醋酸纤维薄膜电泳以醋酸
纤维薄膜为支持物，琼脂凝胶电泳用琼脂凝胶作支持物，聚丙烯酰
胺凝胶电泳则以聚丙烯酰胺凝胶为支持物，它们都是根据支持物不
同来分类的。B 选项是根据电泳的原理和形式分类；C 选项中 SDS一
聚丙烯酰胺凝胶电泳是聚丙烯酰胺凝胶电泳的一种特殊形式，不是
按支持物分类；D 选项同样不是基于支持物的分类方式。
5.结晶过程中，溶质过饱和度大小()
A、只会影响晶核的形成速度，但不会影响晶体的长大速度
B、不会影响晶核的形成速度，但会影响晶体的长大速度
C、不会影响晶核的形成速度，而且不会影响晶体的长大速度
D、不仅会影响晶核的形成速度，而且会影响晶体的长大速度
正确答案：D
答案解析：过饱和度大小对结晶过程有着重要影响。过饱和度较大
时，单位时间内形成的晶核数量较多，即晶核形成速度较快；同时，
较高的过饱和度也会使晶体生长的驱动力增大，从而影响晶体的长
大速度。而过饱和度较小时，晶核形成速度和晶体长大速度都会相
应减小。所以溶质过饱和度大小不仅会影响晶核的形成速度，而且
会影响晶体的长大速度。
6.在液膜分离的操作过程中，()主要起到稳定液膜的作用。
A、增强剂
B、表面活性剂
C、载体
D、膜溶剂
正确答案：B
答案解析：表面活性剂主要起到稳定液膜的作用。在液膜分离体系
中，表面活性剂吸附在液膜表面，降低表面张力，使液膜具有较好
的稳定性，防止液膜破裂等情况发生，从而保证液膜分离过程的顺
利进行。载体主要用于选择性输送特定溶质；增强剂用于增强某些
性能等；膜溶剂是构成液膜的基体成分。
7.离子交换剂不适用于提取()物质。
A、蛋白质
B、氨基酸
C、有机酸
D、抗生素
正确答案：A
答案解析：离子交换剂主要用于分离和提取离子型或可离子化的物
质，如抗生素、氨基酸、有机酸等。蛋白质分子一般较大，且其分
离和提取通常不适合用离子交换剂这种基于离子交换原理的方法，
而更多采用凝胶过滤、亲和层析等其他方法。
8.阴离子交换剂()。
A、可交换的为阴离子
B、可交换的为蛋白质
C、可交换的为阳离子
摘要：
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专升本生物分离工程练习题库含答案(附解析)一、单选题(共40题，每题1分，共40分)1.以下哪项不是在重力场中，颗粒在静止的流体中降落时受到的力()A、阻力B、压力C、浮力D、重力正确答案：B答案解析：在重力场中，颗粒在静止流体中降落时受到重力、浮力和阻力作用，压力不是颗粒降落时受到的力。2.用来提取产物的溶剂称()。A、料液B、萃取液C、萃余液。D、萃取剂正确答案：D答案解析：萃取剂是用于萃取过程中与料液接触，使目标产物从料液中移到萃取相中的溶，所以用来提取物转剂产的溶剂称萃取剂。3.工业上强酸型和强碱型离子交换树脂在使用时为了减少酸碱用量且避免设备腐蚀，一般先将其转变为()。A、钠型和磺酸...
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